O gostilni

Špacapanova hiša že več kot 40 let skrbi za promocijo in razvoj kraške kulinarike. Začetki segajo v leto 1973, ko smo Špacapanovi pod svoje okrilje vzeli staro vaško gostilno.

Naša kulinarika temelji na prvovrstnih kraških sestavinah, ki jih večinoma pridelamo in vzgojimo sami. Česar nimamo ali nam zmanjka, pa dobavimo od najbližjih kmetov. Filozofija naše kuhinje je zelo preprosta – iz najkakovostnejših lokalnih sestavin ustvariti najboljše okuse. Okuse Krasa, ki pripovedujejo zgodbe o kraški deželi in ljubezni, ki nas povezuje z njo. In te okuse ter zgodbe preplesti in združiti v harmonijo na čisto vsakem krožniku, ki ga prinesemo do naših gostov.

Smo družinska gostilna, ljubitelji dobre hrane, pijače, glasbe in dobre družbe. Naši sodelavci so naši družinski člani in naši gostje so naši prijatelji. Špacapanova hiša je naš dom in naša želja je, da bi se tudi naši gostje počutili kot doma. Dobrodošli doma.