Formaggio di pecora di Antonič, formaggio vaccino di Zidarič e formaggio di capra di Vera…
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Formaggio di pecora di Antonič, formaggio vaccino di Zidarič e formaggio di capra di Vera Lipičar. Tutti i formaggi vengono stagionati almeno quattro mesi nel pozzo di Špacapan e vengono serviti in varie consistenze