Insieme scenderemo nella cantina di Miro dove conoscerete e degusterete tre vini della nostra offerta enologica.
In seguito attraverseremo la storia della produzione tradizionale del prosciutto carsico assaggiando quello di maiale domestico o di maiale autoctono sloveno, allevato a terra, stagionato almeno 36 mesi e il prosciutto di cinghiale.
Accompagneremo la degustazione degli affettati con i formaggi dal Carso.
Prima di concludere la degustazione potrete assaggiare due delle nostre grappe migliori e come tocco finale ci sarà l’assaggio di alcuni aceti esclusivi.
La visita alla cantina è possibile con il previo accordo o in accordo con il personale.
25,00€/persona
Entrée di benvenuto salato, antipasto freddo, secondo piatto e dessert.
38,00 €/persona
La scelta delle portate è uguale per l’intero tavolo.
Accompagnamento di vini (tre bicchieri): 18,00 € o 26,00 €
Entrée di benvenuto salato, antipasto freddo, prosciutto/formaggio, primo piatto, secondo piatto, dessert e un saluto dolce.
50,00 €/persona
La scelta delle portate è uguale per l’intero tavolo.
Accompagnamento di vini (quattro bicchieri): 24,00 € o 34,00 €
Entrée di benvenuto salato, antipasto freddo, prosciutto/formaggio, zuppa, primo piatto, secondo piatto principale, secondo piatto secondario, dessert e un saluto dolce.
70,00 €/persona
La scelta delle portate è uguale per l’intero tavolo.
Accompagnamento di vini (sei bicchieri): 35,00 € o 45,00 €
