Insieme scenderemo nella cantina di Miro dove conoscerete e degusterete tre vini della nostra offerta enologica. In seguito attraverseremo la storia della produzione del prosciutto assaggiando il prosciutto carsico di maiale domestico o di maiale autoctono sloveno allevato a terra stagionato almeno 36 mesi e il prosciutto di cinghiale o di cervo.
Accompagneremo la degustazione degli affettati con i formaggi dal Carso.
Prima di concludere la degustazione potrete assaggiare due delle nostre grappe migliori e come tocco finale ci sarà l’assaggio di alcuni aceti esclusivi.
La visita alla cantina è possibile con il previo accordo o in accordo con il personale.
30,00€/persona
Benvenuti salati, antipasto freddo, prosciutto/ formaggio, primo piatto, secondo piatto, dolce e un saluto dolce
55,00 €/ persona
La scelta delle portate è uguale per l’intero tavolo.
Accompagnamento di vini (quattro bicchieri): 24,00 € o 34,00 €
Benvenuti salati, antipasto freddo, prosciutto/ formaggio, zuppa, primo piatto, secondo piatto principale, secondo piatto secondario, dolce e un saluto dolce
75,00€/persona
La scelta delle portate è uguale per l’intero tavolo.
Accompagnamento di vini (sei bicchieri): 35,00 € o 45,00 €
