Sveži ovčji sir s Kmetije Antonič zorimo v hišni zorilnici – štirni, zorimo približno 10 mesecev, dokler ne razvije polnosti okusa. S svojim močnejšim okusom in pookosom je primeren ob kozarcu dobrega vina. V kombinaciji z domačimi marmeladami pa vas bo popeljal v še ne obiskane dimenzije okusov.
Ovčji sir hranite v ohlajenem in temnem prostoru (kleti) ali v hladilniku, v temperaturnem rangu 2-8 stopinj Celzija.
Cena na kilogram je 47,00€.