Einen besonderen Platz im Hause Špacapan haben die heimische Vinothek und der Karstbrunnen mit einem breiten Sortiment an verschiedenen Weinen. Eine Besonderheit der heimischen Vinothek sind Bouteille, welche der Hausbesitzer, Weinbauer Miro füllt. Für seine Gäste bereitet er auch ausgezeichnete Aperitife zu, deren Verkostung nicht versäumt werden darf. In dem Karstbrunnen hat die Familie Špacapan einen Raum zur Weinverkostung von anerkannten slowenischen und ausländischen Weinbauern eingerichtet. Den Gästen stehen natürlich auch andere autochthone Weinsorten aus dem Karstgebiet zur Verfügung.

Das Angebot von autochthonen Weinen und Likören: ◊ Teran (hochwertiger Rotwein) ◊ Malvasierwein ◊ Vitovska grganija (hochwertiger Weißwein) ◊ Walnusslikör   ◊ teran Likör ◊ Enzian (Tresterschnaps mit Enzianwurzel) ◊ vinska rutica    (Tresterschnaps mit Kräutern - Weinraute)