{"id":934,"date":"2017-01-16T21:26:14","date_gmt":"2017-01-16T20:26:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spacapan.si\/de\/?page_id=934"},"modified":"2026-06-30T15:47:32","modified_gmt":"2026-06-30T13:47:32","slug":"a-la-carte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.spacapan.si\/de\/das-gasthaus\/a-la-carte\/","title":{"rendered":"\u00c0 la carte"},"content":{"rendered":"<div class=\"spacapan-alacarte-2026\">\n<nav class=\"menu-nav\" aria-label=\"Men\u00fcnavigation\"><a href=\"#gruesse\">Gr\u00fc\u00dfe aus der K\u00fcche<\/a><br \/>\n<a href=\"#kalte-vorspeisen\">Kalte Vorspeisen<\/a><br \/>\n<a href=\"#warme-vorspeisen\">Warme Vorspeisen<\/a><br \/>\n<a href=\"#hauptgerichte\">Hauptgerichte<\/a><br \/>\n<a href=\"#desserts\">Desserts<\/a><\/nav>\n<div class=\"menu-list\">\n<section id=\"gruesse\" class=\"menu-section\">\n<h2 class=\"menu-section-title\">Gr\u00fc\u00dfe aus der K\u00fcche und s\u00fc\u00dfer Abschluss<\/h2>\n<div class=\"menu-item\">\n<h3>Wolfsbarsch-Tatar<\/h3>\n<p>Cornet, Wolfsbarsch-Tatar, Schaum aus fermentiertem Gurkenwasser und Dill<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"menu-separator\">***<\/div>\n<div class=\"menu-item\">\n<h3>Brotkristall<\/h3>\n<p>Steinpilze, Haselnussmayonnaise, getrocknetes Eigelb und ger\u00f6stete Hefe<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"menu-separator\">***<\/div>\n<div class=\"menu-item\">\n<h3>Erdbeeren &amp; Balsamico<\/h3>\n<p>Getrocknete Erdbeeren und Teran-Balsamico<\/p>\n<p><span class=\"menu-price\">16,00 \u20ac<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<section id=\"kalte-vorspeisen\" class=\"menu-section\">\n<h2 class=\"menu-section-title\">Kalte Vorspeisen<\/h2>\n<div class=\"menu-item\">\n<h3>Englisches Roastbeef<\/h3>\n<p>Roastbeef nach englischer Art, Thunfischsauce und knusprige Kapern<\/p>\n<p><span class=\"menu-price\">16,00 \u20ac<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"menu-separator\">***<\/div>\n<div class=\"menu-item\">\n<h3>Auswahl aus unserem Keller<\/h3>\n<p>Prosciutto vom heimischen oder freilaufenden Kr\u0161kopolje-Schwein, mindestens 36 Monate gereift, und weitere luftgetrocknete Spezialit\u00e4ten<\/p>\n<p><span class=\"menu-price\">16,00 \u20ac<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"menu-separator\">***<\/div>\n<div class=\"menu-item\">\n<h3>Gereifte K\u00e4se<\/h3>\n<p>Antoni\u010d-Schafsk\u00e4se, Zidari\u010d-Kuhk\u00e4se und Ziegenk\u00e4se von Vera Lipi\u010dar, alle mindestens vier Monate im \u0160pacapan-Brunnen gereift<\/p>\n<p><span class=\"menu-price\">16,00 \u20ac<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<section id=\"warme-vorspeisen\" class=\"menu-section\">\n<h2 class=\"menu-section-title\">Warme Vorspeisen<\/h2>\n<div class=\"menu-item\">\n<h3>Aubergine<\/h3>\n<p>Aubergine, Tomatensalsa, Pancetta, junger K\u00e4se und knusprige Elemente von Basilikum, Polenta und Tomate<\/p>\n<p><span class=\"menu-price\">16,00 \u20ac<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"menu-separator\">***<\/div>\n<div class=\"menu-item\">\n<h3>Artischocke und Tr\u00fcffel<\/h3>\n<p>Artischocke, Eigelb, Sauerteigbrotbr\u00f6sel und Tr\u00fcffel<\/p>\n<p><span class=\"menu-price\">21,00 \u20ac<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<section id=\"hauptgerichte\" class=\"menu-section\">\n<h2 class=\"menu-section-title\">Hauptgerichte<\/h2>\n<div class=\"menu-item\">\n<h3>Sepia<\/h3>\n<p>Sepia-Nudeln, Ochsenherztomate, wei\u00dfe Bohnen, Dashi, fermentiertes Tomatenwasser, ger\u00f6stetes Brot, Chili und roter Pfeffer<\/p>\n<p><span class=\"menu-price\">30,00 \u20ac<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"menu-separator\">***<\/div>\n<div class=\"menu-item\">\n<h3>Gereifter Rinderr\u00fccken<\/h3>\n<p>R\u00fccken vom jungen slowenischen Rind, mindestens 70 Tage gereift, Polenta vom Bunt-Hof mit getrockneter Tomate und saisonaler Beilage<\/p>\n<p><span class=\"menu-price\">35,00 \u20ac \/ Portion<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<section id=\"desserts\" class=\"menu-section\">\n<h2 class=\"menu-section-title\">Desserts<\/h2>\n<div class=\"menu-item\">\n<h3>Granita<\/h3>\n<p>Granita von gr\u00fcnem Apfel, Ingwer, wei\u00dfer Melone und Minze<\/p>\n<p><span class=\"menu-price\">7,00 \u20ac<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"menu-separator\">***<\/div>\n<div class=\"menu-item\">\n<h3>Eis und Feigen<\/h3>\n<p>Joghurteis, Feigen in Rum, Feigenblatt\u00f6l, Fleur de Sel und Keks von Nona Lojska<\/p>\n<p><span class=\"menu-price\">8,00 \u20ac<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<div class=\"menu-thanks\">\n<p>Vielen Dank f\u00fcr Ihren Besuch und Ihr Vertrauen.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"menu-reservation\">\n<h3>Tischreservierung<\/h3>\n<p>Um unser sommerliches \u00c0-la-carte-Men\u00fc zu genie\u00dfen, empfehlen wir Ihnen, Ihren Tisch rechtzeitig zu reservieren.<\/p>\n<p><a class=\"reservation-btn\" href=\"https:\/\/www.spacapan.si\/rezervacije\/\">Tisch reservieren<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3287,"parent":928,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spacapan.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/934"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spacapan.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spacapan.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spacapan.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spacapan.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=934"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.spacapan.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3427,"href":"https:\/\/www.spacapan.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/934\/revisions\/3427"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spacapan.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/928"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spacapan.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spacapan.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}