Makron in kapunova pašteta.
Žolca, lovor, kuhana govedina, jajce in čebula.
Šitake, peteršiljeva voda, mladi Zidaričev kravji sir, sušena polenta ter hrustek s semeni.
Goveja juha in rumenjak.
16,00€
(na voljo le za celotno omizje)
Najmanj 3 mesece suho zorjeni hrbet goveda po angleško in jajčna krema z brinjem.
12,00 €
Pršut iz krškopoljskega ali domačega prašiča proste reje, zorjen najmanj 36 mesecev in ostali suhomesnati izdelki
15,00 €
Antoničev ovčji sir, Zidaričev kravji sir in kozji sir Vere Lipičar, vsi zorjeni v Špacapanovi štirni najmanj štiri mesece
13,00€
Radič na žaru, omaka iz mladega kozjega sira, rozine namočene v hišnem balzamiku ter sveži hren
12,00 €
Ravioli nadevani z lečo in s Špacapanovo krodigo (kožarico), žajbelj, masovnik, dashi in ovčji sir iz kmetije Antonič
m: 13,00 € v: 20,00 €
Pečeni hrbet mladega slovenskega goveda, najmanj 70 dni zorjen, hrustljavomehka polenta z Buntove kmetije in sezonska priloga
28,00 €
Hrbet mladega slovenskega goveda, najmanj 70 dni zorjen, hrustljavomehka polenta z Buntove kmetije z dodatkom skute in sezonska priloga
28,00€
Štrudelj po Špacapanovo in cimetov sladoled
7,00 €
Sorbet iz Zidaričevega kravjega jogurta, stebelna zelena, olive in olivno olje
6,00€
Crème brûlée in Antoničev ovčji sir.
Pavlova torta z mandarininim sorbejem in kandirano pomarančo.
Čokoladne olive s pomarančo.
9,00 €
(na voljo le za celotno omizje)
