Žajbelj in med
Makron s črnim poprom, pate kapuna in prah sušenih jurčkov
Maslo, kvas ter kruh z drožmi
Mariniran goveji jezik, mikro zelenje, mlada čebula, bučno olje, majoneza iz brina, jabolko in sveže riban hren
Kockasta zelenjava, cigara s krodigo, trobarvni pire in
čista juha iz šelna
Divja svinja ali jelen, lardo, ajdovi njoki, ajdove kokice, žajbelj in požgano korenje
Menu 19,00 €
Spremljava štirih kozarcev vin 20,00 € ali 30,00€
Pršut iz domačega ali krškopoljskega prašiča proste reje, zorjen najmanj 36 mesecev
12,00€
Polenta, mleta na kamnu, jurčkova krema, jurčki ali lisičke, sušena polenta, poširano jajce in tartuf
10,00€
Skutni štrukeljci, omaka iz rabarbare, masovnik, kaviar iz kave in popečeni mandljevi lističi
6,00€
Poštnina Dismiss
