Kraška gmajna je ena najstarejših kulturnih krajin in ena najbogatejših življenjskih prostorov v Evropi in celo na svetu. Spoznavanje prepletanja naravne krajine s kulturno je rdeča nit Festivala kraška gmajna, ki se odvija v naših koncih med 25. aprilom in 25. majem.
Pozni april in maj sta čas, ko je Kras najbolj zelen v vsem letu, saj je ravno v tem času ravnovesje med prijetno toplimi temperaturami in padavinami najbolj primeren za rast. V tem času, se boste lahko udeležili zanimivih delavnic, pohodov, razstav in izletov po Krasu. Med temi dogodki boste lahko spoznavali prepletanje naravne in kulturne dediščine, življenja kraških domačinov pred nekaj sto, nekaj petdeset in nekaj deset leti, kot tudi življenja Kraševcev danes.

Med drugim bodo dogodki v času Festivala kraške gmajne vključevali:

• Predstavitev kulturne znamenitosti in zanimivosti kraške gmajne – kraškega suhega zidu, veščina suhozidne gradnje je bila v letu 2018 vpisana na UNESCO seznam nesnovne kulturne dediščine človeštva
• Voden ogled gradišča Debela Griža, ostankov utrjenega naselja iz bronaste in železne dobe v Volčjem Gradu
• Razstave: Kraške hiše, Žive krajine Krasa (potujoča razstava), razstava plazilcev,…
• Delavnice: Obnova suhozidne hiške pri Coljavi, suhozidne gradnje, …
• Pohodi: Botanični sprehod po Divaškem Krasu, …

In še veliko več – vse informacije najdete tukaj: https://www.visitkras.info/nacrtuj-obisk/dogodki/festival-kraska-gmajna

Okusite kraško gmajno na krožniku

Špacapanova hiša je bila pred kratkim uvrščena med TOP 10 restavracij v mediteransko kraški regiji po izboru The Slovenia Restaurant Awards ter med najboljše družinske gostilne in restavracije.
Preplet naravne in kulturne dediščine je še posebno viden v kulinariki, kjer so stoletja trde in kamnite kraške zemlje pustila pečat tudi v načinu pridelave, predelave in priprave hrane. V naši hiši tako že več 40 let skrbimo za ohranjanje pristne kraške kuhinje na moderen način.
Zaužite torej kraško gmajno z vsemi svojimi čuti. Delavnice, pohode in razstave v času Festivala kraške gmajne dopolnite z izbranimi jedmi s Krasa – v Špacapanovi hiši okusite kraško gmajno na tradicionalen način s primesi modernosti.

Lastnik naslovne fotografije: organizator.