Kapunova pašteta in ajdova pokovka.
Kristal kruha, brancin Fonda, pomaranča in hren.
Palačinkina krogla, jadranski škamp, Zidaričev jogurt in drobnjak.
Goveja juha in rumenjak.
Sveži jurčki, česnova majoneza, mlad Zidaričev kravji sir, sušena polenta in timijan
Degustacija suhomesnatih izdelkov in zorjenega sira
Maslena košarica, kockasta zelenjava, »krodiga« (kožarica) krškopoljskega prašiča, tribarvni pire in čista juha iz zelene
Fižolova krema, pašta, Špacapanov teranov kis, fižol in peteršiljevo olje
Sorbet iz Zidaričevega kravjega jogurta, stebelna zelena, olive in olivno olje
File divjega prašiča, variacija ostrigarja in majoneza črnega česna
Štrukeljci z Zidaričevo skuto in timijanom, omaka iz rabarbare, masovnik, kaviar iz kave in popečeni mandljevi lističi
Crème brûlée in Antoničev ovčji sir.
Adini karamelni piškoti.
Čokoladne olive s pomarančo.
Menu: 80,00 €/osebo. Vinska spremljava šestih kozarcev vin.
Poudarek je na naravnih vinih: 45,00 €/osebo.
Postrežba menuja traja med 2,5 in 3 urami. Rezervacije so obvezne.
Izbor jedi je enak za celotno omizje. Menu: 70,00 €/osebo. Vinska spremljava petih kozarcev vin. Poudarek je na naravnih vinih: 40,00 €/osebo.
V Krajšem kulinaričnem razvajanju izbirate med šelinko in pašto fižol, sorbet ni vključen.
Postrežba menija traja med 2 in 2,5 urami. Rezervacije so obvezne.
Izbor jedi je enak za celotno omizje. Menu: 50,00€/osebo. Vinska spremljava štirih kozarcev vin. Poudarek je na naravnih vinih: 35,00€/osebo.
Menu vsebuje jurčkov karpačo, šelinko ali pašto fižol, divji prašič ter čokoladni browni.
Postrežba menuja traja med 1 in 1,5 urami. Rezervacije so obvezne.
Dva hoda po izbiri, menu: 20,00€ /osebo.
