Vodena degustacija vin, kraških dobrot, žganic in kisov.
Podajte se v Mirotovo klet Špacapanove hiše na vodeno degustacijo lokalnih izdelkov, kjer v 60–90 minutah spoznate okuse Krasa skozi vino, mesnine, sire, žganice in kis.
Degustacija je namenjena gostom, ki želijo konkretno, avtentično izkušnjo – brez predstav, brez kulis, neposredno tam, kjer izdelki res nastajajo.
Degustacija poteka v živi Mirotovi kleti pod restavracijo, kjer zorijo pršuti, salame, siri in vina. Kamniti oboki, les in značilen vonj suhomesnatih izdelkov ustvarjajo prostor, ki ni muzejska postavitev, temveč delujoča klet.
To je ambient, kjer se degustacija ne gleda – temveč doživi.
V degustaciji prejmete:
– 4 izbrana kraška vina
– narezan pršut in kraške salame (lastna zorenja)
– izbor kraških sirov
– domači kruh z drožmi
– 2 žganici
– degustacijo 3–4 kisov z ogledom domače kisarne
Degustacijo vodi poznavalec (najpogosteje član družine), ki ob okušanju razloži izvor izdelkov, način pridelave in njihovo povezanost s Krasom.
V degustaciji prejmete:
– 4 izbrana kraška vina
– narezan pršut in kraške salame (lastna zorenja)
– izbor kraških sirov
– domači kruh z drožmi
– 2 žganici
– degustacijo 3–4 kisov z ogledom domače kisarne
Degustacijo vodi poznavalec (najpogosteje član družine), ki ob okušanju razloži izvor izdelkov, način pridelave in njihovo povezanost s Krasom.
Trajanje: 60–90 minut
Velikost skupine: 5–15 oseb
Redni termini: petek in sobota med 17.00 in 18.30
Ostali termini: po dogovoru
Degustacije potekajo izključno ob predhodni rezervaciji. Prosimo, da rezervacijo oddate vsaj 48 ur vnaprej, saj je število mest omejeno.
