Degustazioni

Tutto ciò che assaggerete è prodotto, stagionato o creato qui – nella nostra cantina, nell’acetaia e nei dintorni.

Venite nella cantina di Miro, da Špacapanova hiša, per una degustazione guidata di prodotti locali: in 60–90 minuti scoprirete i sapori del Carso attraverso vino, salumi, formaggi, distillati e aceto.
La degustazione è pensata per chi desidera un’esperienza concreta e autentica – senza spettacoli né scenografie, proprio nel luogo in cui i prodotti nascono davvero.

Atmosfera

La degustazione si svolge nella cantina viva di Miro sotto il ristorante, dove stagionano prosciutti, salami, formaggi e vini. Volte in pietra, legno e il profumo caratteristico dei salumi creano uno spazio che non è un allestimento museale, ma una cantina operativa.

È un ambiente in cui la degustazione non si guarda – si vive.