X

E-novice

Prijavite se na enovice in prejmite recept meseca.

Obveščali vas bomo o posebnih ponudbah, akcijah in dogodkih v Špacapanovi hiši.

Strinjam se s pogoji uporabe

Špacapanova hiša
Špacapanova hiša
  • Gostilna
    • O gostilni
    • Meni
    • Darilni boni
  • Mirova klet
    • O kleti
    • Mesnine
    • Vina
    • Žganja
    • Kisi
    • Siri
    • Degustacije
  • Trgovina dobrot
  • Prenočišča
    • Zeleni ključ
    • Sobe
    • Paketi
    • Potepanja
  • Catering
    • Poroke
    • Team building
    • Sivkina polja
    • Ostali dogodki
  • Novice
  • Kontakt
  • Špacapanova hiša
  • SI | IT | EN | DE
    • Italiano
    • English
    • Deutsch
  • Gostilna
    • O gostilni
    • Meni
    • Darilni boni
  • Mirova klet
    • O kleti
    • Mesnine
    • Vina
    • Žganja
    • Kisi
    • Siri
    • Degustacije
  • Trgovina dobrot
  • Prenočišča
    • Zeleni ključ
    • Sobe
    • Paketi
    • Potepanja
  • Catering
    • Poroke
    • Team building
    • Sivkina polja
    • Ostali dogodki
  • Novice
  • Kontakt
SI | EN | DE | IT
Rezervacije Želiš recept meseca?
Trgovina dobrot  /  Suhomesnati izdelki  /  Špacapanova panceta s Krasa

Pošlji povpraševanje (30,00€/kg)

Špacapanova panceta s Krasa

V Špacapanovi hiši že dolga leta skrbno preučujemo tradicionalno sušenje mesnin na kraški burji, v zadnjih letih pa smo poudarek s t.i. “pink” prašiča preusmerili na krškopoljskega prašiča. Vsi prašiči so rejeni v sožitju z naravo – v večini so proste reje, v primeru pomanjkanja naravnih plodov pa s krmo, ki jo kmet pridela na polju prav za ta namen. Kot posledica naštetih pogojev se prašiči počasneje redijo in tako nastane meso vrhunske kakovosti.

Meso domačega, krškopoljskega prašiča proste reje, sušimo na naraven in tradicionalen način. S tem, ob kombinaciji soli iz piranskih solin ter popra, dosežemo polnost okusa, kot so jo poznali že naši nonoti in none. Panceta je tako ena izmed najbolj razširjenih suhomesnatih izdelkov, ki zadovolji še tako zahtevnega gosta. Predlagamo, da ob naslednjem obisku tasta, tašče ali gurmanskega prijatelja, narežete Špacapanovo panceto, zagotovo bodo gosti ostali brez besed. Kot spremljevalca pancete pa lahko zraven pripravite še paleto domačih sirov ali drugih domačih izdelkov. Panceta je nesporni spremljevalec jajca s šparglji, slovite “pašte” carbonara, zajčka v omaki, domačega radiča, gresiniov in še marsi kaj.

Špacapanovo panceto hranite v hladnem in temnem prostoru – najbolje v kleti, kjer temperatura ne preseže 15 stopinj Celzija. Shranjevanje v hladilniku tudi pride v poštev. Panceto postrežemo na sobni temperaturi.

 

Cena na kilogram: 30,00€

Celoten opis

Related Products

  • Sušeni kare ali prata s Krasa

    Pošlji povpraševanje (30,00€/kg)
  • NAREZEK ŠPACAPANOVEGA PRŠUTA – 10 dag

    Pošlji povpraševanje (10,00€/100g)
  • ŠPACAPANOV PRŠUT – CELA NOGA

    Pošlji povpraševanje (50,00€/kg)
  • Delikatesni Špacapanov pršut s Krasa

    Pošlji povpraševanje (110-120€/kg)
  • Trgovina dobrot
  • Cart (0)
  • Darilni boni
  • Kisi
  • Piškoti
  • Siri
  • Suhomesnati izdelki
  • Vina
  • Žganice
I_facebook
I_tripadvisor
I_instagram
I_youtube

ŠPACAPANOVA HIŠA d.o.o.,
Komen 85,
6223 Komen

Tel: +386 (0)30 226 390
Gsm: +386 41 297 829
Email: info@spacapan.si

Pet., sob., ned.: 12:00 – 22:00
Rezervacije so obvezne

Ostale dni: samo za zaključene skupine
(najmanj 15 oseb oz. 800,00€ konzumacije)

Sobe so na voljo vse dni v letu.

Splošni pogoji poslovanja
Zasebnost in piškotki

Špacapanova hiša © 2016

Proud member of / ponosni člani in prejemniki:

g&m
jre
tsra
tha
green key spacapan
Piškotki: Naša spletna stran za boljše delovanje uporablja piškotke. Z nadaljevanjem obiska strani soglašate z njihovo uporabo. V redu